도로변에 위치한 알제 로스터즈, 알제 카페는 매장 안에서 로스팅을 직접 진행하며 그 원두로 커피를 판매하고 있는 곳이다.커피를 전문으로 하는 곳이니만큼 카운터 공간을 넓게 구획해 여러 작업에 불편함이 없어 동시에 이루어질 수 있도록 하였다.전체를 우드톤으로 안정감있으며 차분한 분위기를 내려하였다.
